terça-feira, 20 de janeiro de 2009

Bolo De Fuba Cremoso



Ingredientes

03 xícaras de açúcar
03 ovos
01 colher (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 1/2 xícara de fubá
01 xícara de queijo ralado
04 xícaras de leite
01 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparo

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Acrescente o fermento e misture bem.

Despeje numa assadeira retangular e leve ao forno pré-aquecido moderadamente (180°C) por 45 minutos.

Deixe esfriar e corte em quadrados.


A massa desse bolo fica mesmo mais mole do que a dos bolos convencionais, por causa do queijo que derrete.

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