Sopa De Capeletti

Ingredientes

1 batata grandes descascada e picada

1 cenoura descascada e picada

1 pedaço de mandioca descascado e picado

Cheiro verde a gosto

1 1/2 l de água

500 g de capeletti


Modo de Preparo

1.Cozinhe os quatro primeiros ingredientes na água por 15 minutos, se quiser pode acrescentar 2 tabletes de caldo (de sua preferência)

2.Depois de cozido, coloque os ingredientes no liquidificador e, transfira para uma panela, acerte o sal, e coloque o capeletti para cozinhar