quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Suco De Batata Contra Úlcera e Gastrite

Muitas pessoas nervosas sofrem hoje em dia de distúrbios do estômago e do intestino que, mais cedo ou mais tarde, podem se transformar em úlcera, lesão no duodeno ou prisão de ventre.
Eis aqui um remédio caseiro muito eficiente: o suco de batata crua.

No fim da 1ª Guerra Mundial, quando soldados de muitos países da Europa estavam nas trincheiras, despontou um novo inimigo: a fome. Parte do exército alemão teve que se alimentar quase que exclusivamente de batatas cruas desenterradas nos campos. Observou-se que soldados que sofriam dos mais diversos problemas do estômago ficaram totalmente curados. As dores desapareceram e, apesar da fome, esses soldados se sentiam bem.

Médicos que analisaram esse fenómeno comprovaram o efeito extremamente positivo do suco de batata crua em diversos problemas do estômago, provocados por excesso de acidez. Quase 90% dos pacientes melhoravam a partir do 2º dia de tratamento e, após oito ou dez dias, não apresentavam mais qualquer queixa.

Pelas propriedades farmacológicas, supõe-se que a solanina da batata (alcalóide venenoso próprio de diversas solanáceas) age como inibidor da secreção. Além disso, seu alto teor de amido, elementos viscosos e sais, protegem a mucosa do estômago. A vitamina C presente na batata crua é importante no tratamento porque inibe as infecções.

Em caso de acidez excessiva e de úlceras, o suco de batata crua deve ser tomado diariamente, antes das refeições, por um período de três semanas. Recomenda-se começar com 50 ml por refeição e aumentar a dose lentamente até 100 ml. Após um período de 48 horas, podemos constatar uma melhora do estado geral. Azia, enjoo, vómitos e arrotos desaparecem. Após 15 dias de tratamento, o teor de acidez do suco gástrico se normaliza.

Para obter o suco, ralamos a batata descascada e esprememos num pano. Este processo, um tanto trabalhoso, pode ser evitado com o uso de uma centrífuga.

Sucos Naturais E Dietas

os sucos naturais são bebidas de boa qualidade nutricional ricos em vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. Além disso, eles fornecem carboidratos que são a fonte de energia para a realização das atividades do dia a dia como, trabalhar, ler, fazer atividade física, entre tantas outras.

Os sucos substituem a ingestão de água?
Não. A água hidrata o corpo e não possui calorias. Os sucos podem ser consumidos nas refeições, tornando a qualidade da alimentação mais saudável. Entretanto, não devem ser consumidos durante todo o dia, sem medida. Isso poderia levar a quantidade de calorias da dieta, prejudicando atingir o objetivo de peso.

Como fazer para diminuir a quantidade de calorias dos sucos naturais?
Há duas maneiras de diminuir a quantidade de calorias dos sucos: diluindo-o com água e utilizando adoçantes artificiais ao invés de açúcar.

Fonte:www.minhavida.com.br
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