sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Batata - Doce Caramelada

 


Foto de Anastasia Belousova: https://www.pexels.com/pt-br/foto/vegetais-de-laranja-fatiados-em-papel-branco-3233282/



Ingredientes

- 1,2 Kg de batata-doce

- 3 xícaras (chá) de açúcar

- 3 xícaras (chá) de água



Cozinhe as batatas-doce bem lavadas em panela de pressão. Após o cozimento, tire as cascas. Prepare a calda: Leve ao fogo, numa panela, o açúcar. Quando caramelar, coloque a água. Quando ferver, junte as batatas-doces já cozidas e deixe ferver mais um pouco.

É um acompanhamento ideal para carnes grelhadas e churrascos. Fácil e saboroso.


Análise Nutricional

Número de porções: 22.0 Peso por porção: 60.0 g

Valor nutricional e calórico por porção

 

Total

 

Calorias

129 kcal

Carboidratos

31.77 g

Proteínas

.72 g

Lipídios

.13 g

 

 

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