sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Batata ao Forno

 

- 1/2 Kg de batatas lavadas,descascadas e cortadas em rodelas
- 1 L de leite
- 300 g de mussarela em fatias
- 200 g de presunto em fatias
- 2 ovos
- 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar
- margarina para untar o refratário

Ferva as batatas no leite até ficarem macias.Unte o refratário com a margarina.Após o cozimento das batatas, coloque uma camada no refratário de batatas, presunto e a mussarela e assim sucessivamente até acabar as batatas, lembrando que a útima camada deve ser apenas mussarela. Bata ligeiramente os ovos com um pouco de queijo parmesão e jogue por cima, e polvilhe mais quejo parmesão,leve ao forno quente até derreter e gratinar. 
 

 
 

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