Ingredientes
1 garrafinha de leite de coco
4 ovos
1 colher de baunilha ou umas gotinhas de limão
Modo de Preparo
1.Em uma panela misture o leite moça, o leite de coco e a baunilha
2.Leve ao fogo ate ferver
3.Bata as claras em neve, junte as gemas bata mais um pouco
4.Derrame esses ovos batidos sobre o leite fervente e deixe cozinhar em fogo brando
5.Os ovos deixam uma espuma na superfície, logo que a parte de baixo estiver cozida, vire com uma espátula, partindo em pedaços
6.Deixe cozinhar até que adquira consistência cremosa
Informações Adicionais
◦Obs.: Use uma panela grande, o leite sobe quando coloca os ovos.
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