A batata é um dos alimentos mais versáteis e consumidos no mundo, presente em diversas culturas e receitas. Além de ser deliciosa, é uma excelente fonte de energia, pois contém carboidratos complexos que ajudam a manter a saciedade por mais tempo. Também é rica em fibras, que contribuem para a saúde digestiva, e em potássio, um mineral essencial para o bom funcionamento dos músculos e do coração. Seu consumo equilibrado pode trazer benefícios para a dieta, fornecendo nutrientes essenciais ao organismo.
Além do seu valor nutricional, a batata se destaca por sua praticidade na cozinha. Seja frita, cozida, assada ou gratinada, ela pode ser combinada com diferentes ingredientes, tornando-se base para pratos rápidos e saborosos. A receita a seguir traz uma versão extremamente fácil de batata assada com parmesão, ideal para quem busca um acompanhamento delicioso sem muito trabalho.
Batata Assada com Parmesão (Facílima!)
Ingredientes
- 4 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
- 1/2 xícara de maionese
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar.
- Escorra a água e acomode as batatas em um refratário.
- Passe uma camada generosa de maionese sobre cada batata.
- Salpique bastante queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e sirva quente.
Essa receita combina cremosidade e crocância em um prato irresistível. Perfeita para acompanhar carnes, saladas ou até ser saboreada sozinha! 🥔🧀😋
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