sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Almondegas de Soja

Almôndegas de Soja
 

Ingredientes

- 200g de carne texturizada de soja fina
- 1/2 cebola picadinha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) molho de soja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) molho pronto



Modo de Fazer


Aqueça 2 copos de água por 5 minutos na potência alta. Coloque a soja na água e aguarde 10 minutos. Esprema bem. Misture com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o moho de soja, o sal e a pimenta.

Modele as almôndegas e coloque-as no refratário. Jogue o molho sobre as almôndegas e coloque-as no refratário. Tampe o refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.

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